Yapılan araştırmalarla da kanıtlanan en lezzetli tatlı su balığı olan alabalık, çeşitli vitaminler, iyot ve fosfor açısından çok zengindir. Ayrıca yenebilen etler arasında alabalık etinin protein değer oldukça yüksektir.

"Kirlilik, av ve egzotik türler olan kültür alabalıklarının baskısı nedeniyle Uzungöl Özel Çevre Koruma Bölgesi'ndeki doğal alabalık formlarının sayısı azalıyor''

Kocabaş, hayvansal organizmalar ile beslenen alabalıkların besinlerinin arasında sinek ve böcek larvaları, kelebekler, su içinde yaşayan organizmalar ile farklı balık türlerinin küçükleri ve yumurtalarının da bulunduğuna işaret etti. 

Gökkuşağı Alabalığı için Uzungöl ÖÇK Bölgesinde uygun ortam oluştuğunu, bölgeye adapte olduğunu ve ürediğini anlatan Kocabaş, ''Alabalık üretim tesislerinin yakınında çok rahatlıkla 

Rize'nin Çamlıhemşin İlçesi'ndeki Fırtına Vadisi'nde yer alan Fırtına Deresi'ne 7 bin yavru alabalık bırakıldı, yöre halkı tulum eşliğinde horonlu kutlama yaptı.

Denizli’nin Çameli İlçesi Alabalık Üreticileri Birliği Başkanı Ramazan Sönmez, Çameli’nin afet bölgesi ilan edilmesini istediklerini belirterek, ”9 milyona yakın balığımız telef oldu” dedi.

Böyle olur Karadenizlinin alabalık tesisi… Rize’nin şirin ilçelerinden Fındıklı’da bir girişimci, alabalık tesisini yamaç kenarında kayaların üzerine kondurdu.

Doğal alabalıklar, varlıklarının çeşitli nedenlerle yok olduğu dere ve çaylara bırakılacak

İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Sapanca İçsu Ürünleri Üretimi Araştırma ve Uygulama Birimi’nde yetiştirilen doğal alabalıklar, 

Uzungöl Özel Çevre Koruma Bölgesi'ndeki doğal alabalık formlarının sayısı azalıyor

Yrd. Doç. Dr. Kocabaş, ''Kirlilik, av ve egzotik türler olan kültür alabalıklarının baskısı nedeniyle Uzungöl Özel Çevre Koruma Bölgesi'ndeki doğal alabalık formlarının sayısı azalıyor'' dedi.  

Bu Alabalığa Talep Fazla

''Organik Su Ürünleri Üretimi Projesi'' kapsamında 6 işletme tarafından sertifikalı olarak üretimine başlanan organik alabalıklar, kısa bir süre içinde piyasaya sunulacak.