Böyle olur Karadenizlinin alabalık tesisi… Rize’nin şirin ilçelerinden Fındıklı’da bir girişimci, alabalık tesisini yamaç kenarında kayaların üzerine kondurdu.
Fındıklı’nın Arılı köyü Arılı Deresi üzerinde yamaçta bulunan büyük bir kaya kütlesi üzerine, Ergin Özdemir (51) tarafından 2 katlı 25 metrekare büyüklüğünde bina yapıldı. Özdemir, daha sonra yaptığı binanın yanında yine kaya üzerine oturma yerleri ve yöresel yapı serender de ilave ederek alabalık tesisi kurdu.
Tesise gelen müşteriler, yamacın kenarında balık yerken, bir yandan kayalar arasında akan dereyi izleme imkanı buluyor.

Özdemir, gazetecilere yaptığı açıklamada, binayı yaparken amacının, burada ürettiği balığı satmak olduğunu, ancak daha sonra müşterilerin tavsiyesi üzerine ek yapılar yaparak binayı alabalık tesisine dönüştürdüğünü ve bir restoran yaptığını söyledi.